【長瀞火祭り】・・・３月１日は長瀞へＧｏ！！

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　有名な長瀞の春祭り　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

金曜日の雪も解けてしまった週末。

長瀞では春を告げる有名な春祭り

【長瀞火祭り】が長瀞山不動寺にて

３月１日（日曜日）に行われます。

　　　

良くＴＶで放送されているので

比較的有名なお祭りですね。

場所は、長瀞山不動寺（秩父鉄道長瀞駅下車徒歩１０分）

☆　問い合わせ：長瀞火祭り奉賛会　０４９４－６６－３４２４

そー言いながらも一度も行ったこと無いんですが。　

☆☆　　有名な長瀞の春祭り　  ☆☆

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　　ＨＰ・ブログ担当　　三代目（見習い）　萩原正幸

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営業時間　１０時～１６時３０分

定休日　毎火曜日

【週末天気予報】・・・雪の心配は無し

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　明日は残雪の心配無し　  ☆☆

こんにちは。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

今も風布では雪が降ってます。　

途中で少し、みぞれっぽくなった事も幸いして

道路がどーとかってのはありませんが

朝からずーっと降り続いてます。　

でも、この調子なら明日は残雪の心配は無いですね。

それでは今週末の週末天気予報です。　

２月２８日　（土）　曇のち晴　→

　　　　　　　　最高気温１１℃　最低気温３℃　降水確率１０％

３月１日　（日）　曇　　

　　　　　　　　最高気温１０℃　最低気温１℃　降水確４０％

少し肌寒いけど、まずまずの天気ではないでしょうか？

それにしても・・・日曜日からは３月になるんですねー

早い・・・早すぎます。　!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

日曜日は長瀞で【長瀞火祭り】があります。

観光の帰り道にでも、釣り堀にお立ち寄り下さい。　

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【雪かよ！！】・・・マジですかー

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　寒いけど・・・明日は雪？　  ☆☆

こんばんわ。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

先ほど夕方のテレビで天気予報ありましたけど、

なにやら明日は埼玉のこの辺でも【雪の予報】。

マジですかー　　!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

確か先週も金曜日に雪が降りました。

今年は暖冬でこのまま雪も大して降らずに

暖かくなるのかな～とか思ってましたけど、

そーでも無さそうです。

今夜遅くから降るみたいですが、

どーなんでしょう。

ﾋｨｰ(((　ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

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【今夜も遅くまで】・・・通販開始までの地味な仕事

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☆☆　　もー少しの辛抱だぁ　  ☆☆

こんばんわ。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

ここの所毎日のようにPCと格闘してます。

通販を開始するまでの間の

地味な事務仕事なんですが、

結構目が疲れちゃいます。　

今日は通販のセット商品を撮影。

竹かごに乗せてそれらしく。

【セット商品の全容は後日発表】

今夜も明日も夜な夜な深夜までの作業。

とりあえず今夜はこれで寝ます。

うううぅ・・・眠いです。　（　-.-）zZ

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【食品衛生責任者実務講習会修了証】・・・行って来ました

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　２時間の講習会　  ☆☆

こんばんわ。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

火曜日の今日は、今日は妻と二人で

【食品衛生責任者実務講習会】に参加してきました。

地元保健所の担当者が来て

約２時間ほどの講習会。

『そんなこと知ってるよー』とか

『当たり前でしょー』的な事とかも

あえて講習会などで聞くと納得させられます。

　修了証です　

釣り堀を経営していく中で

２代目の親父から少しずつ三代目の自分に

引き継いでいく作業の一環です。

これを書き換えたからどーだとか。

そーいうのは無いんですが、

まぁ責任感が違いますね。　

三代目（見習い）の肩書きから、（見習い）の取れる日まで

皆が認めてくれる三代目になれるように

これからも夫婦二人で力を合わせて頑張ります。

☆☆　　２時間の講習会　  ☆☆

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【５歳のモデル】・・・大変な仕事ですね

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　息子がモデルで大活躍　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

土曜日の事なんですが。。。

今釣り堀では新しいパンフレット作成の為に

毎日のように慣れないPCと睨めっこしてて

土曜日は、それに使う画像を撮影してました。　

ツマミの画像も難しいんですが、

何よりも難しいのが人物画像です。

お客様に依頼したこともあったんですが、

こちらの気に入ったポーズをしてもらうのも難しく、

何分も居てもらうことも出来ずに

なかなか良い画像が撮影できませんでした。

（それでも楽しそうにしてる写真を、

長期に渡って掲載させて頂き感謝しております）

　o(_ _)oﾍﾟｺｯ　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

なので急遽、息子をモデルにしての撮影会。

年間通してのパンフレットなので、

春～夏をイメージしてみました。

いくら暖かいとはいえ、季節は真冬。

それも金曜日に雪が降ったので、更に寒さ倍増。　

今の時期、普段は朝方はダウンジャケットを着てます。

　真冬の装備

それが・・・

春～夏をイメージした写真を撮影しようとすると、

こんな薄着に早変わり。

当然、下には下着を着込んでますが、

忙しくなる前・お客様の来店する前の撮影となれば

必然的に午前中の早い時間、

釣り堀近辺では、まだ日も当たってません。

　無理やり薄着

こんな作業を、午前中と閉店後に撮影しましたが

無理やりモデルを勤めさせられた息子も辛そうでした。

o(｀ω´*)oﾌﾟﾝｽｶﾌﾟﾝｽｶ!!

あっち向いて・こっち向いて・１歩前・１歩後ろ

笑って・楽しそうにして・力強く叫んで・手を上げて・・・

カメラはまたまた友人から借りた、

ニコン　D80で最強なんですが

なにせ腕が無いので、全部で３００枚以上撮影。　

それで何とか納得いくレベルの写真が撮れました。

よくTVなどでモデルさんの仕事の裏側を撮影してますが

１枚の撮影に数時間とか・・・数十枚撮影とか・・・

そー考えるとモデルの仕事ってのも大変なんですね。

これでプロに製作を依頼して

綺麗なパンフレット・HPになると思えば

この息子の苦労も報われますね。

☆☆　　息子がモデルで大活躍　  ☆☆

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【長瀞のロウバイ園と梅園】・・・釣り堀周辺観光情報

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　長瀞のロウバイと梅　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

長瀞の冬の風物詩とも言える、ロウバイと

その後に咲き始める、梅ですが。

今の時期ならば両方の花が楽しめるみたいです。

ｷｮﾛ(･_･ )　( ･_･)ｷｮﾛ

宝登山山頂の南斜面にある【梅百花園】（約１，７４３坪）では

【１７０種類・５００本】の梅が植えられていて、

【関東一品種が多い梅園】との称号もあるみたいです。

やはり暖冬の影響で、例年より少し早めの開花で、

２月中旬～３月３旬頃まで楽しめるそーです。

今は早咲きの品種【寒紅梅】などが咲いてます。

　ピンク

　白もイイ

　並んでると綺麗ですね～

同じく、宝登山にある【ロウバイ園】では

一部散り始めた木もありますが、

まだまだ見ごろな状態となってます。

　黄色いロウバイの花

　これだけ咲いてると圧巻です

１つ心配なのは・・・

金曜日の朝に降った雪の影響ですね。

残雪になってても大変だし。

解けて道がグチャグチャなってても辛い。

でも少しくらい寒くても見に行く価値はありますね。

これからの時期、色んな花の情報が伝えられて

自分自身もワクワクしてしまいます。

☆☆　　長瀞のロウバイと梅　  ☆☆

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【赤字覚悟】・・・大きめのにじます入荷しました

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　赤字覚悟の大きな魚　  ☆☆

こんにちは。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

珍しく、本日２回目のブログ更新です。

何で昼間に更新かと言うとですね。。。

昨日仕入れた魚が結構大きめなので、

お客様にご報告した方がいいと思いましたので。

仕入れた魚が全部大きいとは限りませんが、

３分の１くらいは標準サイズより大きめですね。

中には通常の１．５倍くらい大きめの魚も。。。　

釣り堀的には【定額＝１匹が５００円】なので

大きければ大きい魚ほど損しちゃいます。

多少の大きさでしたら許容範囲内ですが、

今回の魚に限っては・・・【赤字覚悟】ですね。

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

今日も朝一から沢山のお客様がご来店頂き

『おぉー　　』　『でけー　　』などと

言いながら釣ってますね。　

明日は今日よりも暖かく、絶好の観光日和みたいです。

是非釣り堀で大きいにじますを

釣ってみてはいかがでしょうか？　　　

大きさも・味も・楽しさもきっと満足と思います。

☆☆　　赤字覚悟の大きな魚　　 ☆☆

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【いちご狩り】・・・釣り堀周辺観光情報

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　いちご狩りのご紹介　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

昨日の寒さもまだ残ってる感じですが、

こーいう時こそ外出しませんか？

観光地は比較的空いてますよ。

( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

そこで釣り堀オススメの観光のご紹介。

冬から～春にかけての観光の目玉と言える、

【いちご狩り】です。　　　

釣り堀からのオススメは３ヶ所です。

順不同でそれぞれを紹介。

まずは、関越花園ＩＣすぐにある

【花園いちご園】さん、ＨＰはココ

　高設栽培

　あきひめ

ＩＣに近く、道の駅裏という立地条件の良さと、

車椅子でもＯＫな高設栽培で、楽に食べらるいちご園です。

次にご紹介するのは、

長瀞にある【長瀞・福島農園】さんです。

ＨＰはありませんが・・・

　とちおとめ

　紅ほっぺ

何といってもココのウリは、名物女将でしょうｗｗ

いちご狩りと共に、是非会いに行ってみて下さい。

最後にご紹介するのは、

秩父にある【八木観光農園】さん、ＨＰはココ

　とちおとめ中心に

　ビニールハウスでいちご狩り

秩父のミューズパーク近くにあり

遊んだ帰りに寄るのもいいかもしれません。

１つ注意していただきたいのが

いちご狩りはいつでも出来る訳ではありません。

土曜日に凄く忙しければ日曜日は早くに閉めたり、

それに予約制の所もありますから、

いちご狩りに行く場合には是非、確認・予約をお願いします。

もちろん関越・花園ＩＣに程近い

風布にじます釣り堀センターもお忘れなく。

( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

いちご狩り→釣り堀でも　

釣り堀→いちご狩りでも　

どちらでも楽しめるかと思います。

☆☆　　いちご狩りのご紹介　  ☆☆

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【積雪６ｃｍ】・・・釣り堀周辺

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　やっぱり降りました　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

昨日のブログやＴＶでの予想通りに

釣り堀周辺でも雪が降りました。　

　積雪は、６ｃｍ　

朝から家族総出で雪掃きです。

普段は掃除なんか手伝わない息子も

妙に張り切って朝からソワソワしてます。

(　 ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

結局は朝１時間ほど掃いてたら

雪→雨に変わってきたので終了。

子供も１時間遅れで保育所へ。

釣り堀周辺の週末の天気は

比較的良いとの予報 ですので

今日の雪が残ることは無いと思います。

ただし・・・道路の端や日陰、駐車場辺りには

いつもの如くかなりの期間残雪があると思います。

お客様から『いつの雪？』と聞かれるくらいにｗｗ

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【週末天気予報】・・・釣り堀周辺は好天に恵まれそうです

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☆☆　　今週末も天気は安定　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

なにやら今夜辺りから天気が崩れそうですが・・・　

もしかしたら都内辺りでも積雪あるかも？　

そんな予報が飛び交ってますが。

釣り堀としては、雪で水が増えて欲しいと願う反面　

週末にかけては天候が安定して欲しいと思う　

ワガママな一面も持ってますｗｗ

それでは今週末の天気予報です。

２１日（土）　晴れ　

　　　　　　　　最高気温８℃　最低気温２℃　降水確率１０％

２２日（日）　晴のち曇　→

　　　　　　　　最高気温１４℃　最低気温－２℃　降水確率２０％　

土曜日は肌寒いかもしれませんが、

週末は雨の心配は無さそうです。

(*^ω^*)ﾉ彡

しかし、土曜日の最高気温が８℃

そして、日曜日の最低気温が－２℃

くれぐれも薄着でのご来店は避けて

少し厚着くらいの装いでお出かけ下さい。

☆☆　　今週末も天気は安定　  ☆☆

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【備長炭】・・・美味さが違います

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　炭火焼の魚を是非　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

魚を焼く・・・

そー言っても色んな方法が有ると思います。

一般的には、家庭でガスで焼いたり　

塩釜焼きとして、蒸し焼きみたいにしたり　

釣り堀のように、炭火焼だったり　

その炭火焼の中でも使う炭によっても

焼き上がり・美味しさは全然違います。

炭の中でも使われるのは大体２種類で、

風布にじます釣り堀センターでは

下に表示した【白炭・黒炭】を

炭の特長によって使い分けてます。

黒炭は・・・

主にクヌギ・ナラの木を使ってて

非常に着火し易い反面、　

短時間で燃え尽きるので　

釣り堀では、朝一にだけ使ってます。

白炭は・・・

主にウバメガシなどの木を使い

黒炭とは逆に非常に着火し難い反面、

長時間燃え続けるので、

釣り堀では朝一以降常時使ってます。

ただし白炭の難点は高価な事です。　

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

炭火（備長炭）で焼いた魚は非常に香ばしく・

遠赤外線効果もあり、中まで綺麗に焼けます。

ガスで焼くとどーしても表面が真っ黒になりますよね。

（サンマが良い例かな？）

魚が嫌いな子供さんも

炭火焼の魚ならＯＫと言う事も多いです。　

是非一度炭火焼の魚を試してみてください。　　　

☆☆　　炭火焼の魚を是非　  ☆☆

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【抜けたよ】・・・大人への１歩

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　クラスで３番目の早さ　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

先週の話なんですが。

息子の前歯が抜けました。（１本目です）

保育所のクラスの中では３番目の早さらしいです。

その数日前から、『グラグラする～』と言っていたんですが

まだ平気かな？　

少し早いかな？　

そー思っていたんですが。

よーく見てみると、

乳歯の裏側に永久歯が出てきてます。　!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

遅くなると、永久歯が曲がって生えちゃうかな？

そんな心配もあり、いつもの歯医者に行くのに

子供自身が不安がらないので、即座に抜いてもらいました。

ほんの少しグラついてる程度の乳歯を抜く作業。

結構見てる方がドキドキしました。

液体の麻酔？を歯茎に塗り５分・・・

その後は歯茎に麻酔注射。

さすがに針が刺さった時は痛そうでしたが

それでも平気そうな顔してる子供の顔を見てると

先生の上手さと、麻酔の威力を知りました。

でも最後は凄かったな～

いくら麻酔がかかってるとは言え・・・

【ペンチ】で引っこ抜いたんですよ。

ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ　

そばで見てる僕の方がビビリました。

まるで漫画の世界ｗｗ

　ビフォアー

　アフター

見ての通りに、１本抜けてますね。　

これで大人への１歩を踏み出した息子でした。

ガンバレー　(　ｏ・ω・)ノ))　　　

☆☆　　クラスで３番目の早さ　  ☆☆

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【定期検査】・・・慣れる悲しさ

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　心電図にレントゲン撮影　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

先月の話ですから、すこし前の話になりますが・・・

ウチの息子が地元の病院に定期検査に行きました。

心電図をとったり、レントゲン撮影したりと、

子供には結構辛い検査ですが、

何だか慣れちゃったみたいです。　

病院とか検査に慣れるってのも・・・

(　´-д-`)

息子が一昨年の３歳の時に入院してから、

毎月々の心電図検査に始まり

それが半年に１回になり、

さらに病状も安定して

１年後の検査になったという次第です。

まだまだ年に１回の定期検査は必要で

このサイクルを二十歳になる位までは続けないと・・・

先は長いですが

今の所は主治医の先生もビックリな位

経過が順調なので　

後遺症の心配も無いかな？？

とにかく元気で遊び回ってくれればイイ　

それだけでイイ　

そー願うだけです。　

☆☆　　心電図にレントゲン撮影　  ☆☆

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【職人技】・・・にじますの備長炭焼き

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　これが美味しくなる秘訣　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

昨日は職人技として、

にじますの串刺しを紹介させて貰いましたが。

今日はその後の大事な仕事・・・

備長炭を使った塩焼きをご紹介します。

ちなみに・・・

このにじますの焼き場

夏場には気温が４０℃を軽く越え

１日居ると、水を数リットルも飲みますし、

毎年夏が終わると、数ｋｇ痩せちゃいます。　

（当然その後、ちゃんと調節して肥えますけどｗｗ）

　まずは表面を、５～６割程焼きます

　今度は裏側を、８～９割焼きます

　その後、上側を焼きます

　最後に腹側を焼きます

表面・裏面共に少し若めに焼くのは

最後に腹側を焼いたときに丁度良く

焼ける状態にする為なのです。

最初から１００％で焼いちゃったら

最後にお客様に出す状態の時には

真っ黒焦げな魚になっちゃいますからねー

ガスで焼くという方法もありますが・・・

やっぱり備長炭で焼く魚には勝てませんよね。

だから釣り堀という商売も成り立ってるんですけどｗｗ

☆☆　　これが美味しくなる秘訣　  ☆☆

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営業時間　１０時～１６時３０分

定休日　毎火曜日

【職人技】・・・にじますの串刺し

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　雰囲気が伝わりますか？　　☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

自分で言うのも恥ずかしいし、

まだまだ【職人の域】には

達していないかもしれませんが・・・　(;;;´Д｀)ゝ

三代目として仕事してる中で、

親父に教わってきた技術を

少しでもお客様の目に触れるような感じで

画像だけですが公開していけたらと思ってます。

お客様自体にもよく聞かれますしねー　

親父＝４０年の経験　

俺＝だいたい８～９年　

それでは今日の画像は

素早い手さばきのにじますの串刺しです。　

　目玉の付近から刺します

　反対側に刺さる直前まで刺します

　その後魚を曲げて反対側まで刺します

　魚の背骨に沿って尾びれ付近まで刺します

　表向きにして、尾びれ付近に串を突き刺します

　カメラに収まらない位のスピードで塩振り

　裏返してまたもや高速スピードで塩振り

　塩振り後は、こんな状態になります

どーでしょうか？

多少雰囲気だけでも伝わりましたでしょうか？

大体串刺しの作業は１匹につき・・・

親父＝２～３秒　

俺＝５秒　

このくらいの差が有りますね。

早ければイイって事でもありませんが、

早くて綺麗に仕上がればＯＫですよねー

色んなお客様から

『波打つ形に刺すのはどーやってるの？』とか、

『にじますに串刺す所見てみたい～』等など・・・

自分自身も８～９年で数万匹は串に刺してますが

まだまだ修行が足りませんね。

他の人が見れば親父とは遜色無い串刺しでも、

自分が見比べれば、一目瞭然の差があります。

それが４０年と８～９年の差なんでしょうね。

これからも日々精進ですね。　

☆☆　　雰囲気が伝わりますか？　  ☆☆

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【週末天気予報】・・・週末は釣り堀も暖かい

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　暖かい週末の天気　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

ここ数日は、天気も安定してませんでしたねー

温かかったり・肌寒かったり・風が強かったり・・・

昨日辺りの強風では（春一番）だったとか。

寒い寒いと言いながらも

暦上も実際に天気も春に近づいてますね。

それでは今週末の天気予報です。

１４日（土）　曇のち晴　→　

　　　　　　　　最高気温２１℃　最低気温１２℃　降水確率３０％

１５日（日）　晴時々曇　　

　　　　　　　　最高気温１７℃　最低気温４℃　降水確率２０％

土曜日は最高気温、２１℃って・・・

どれだけ暖かいんでしょう。

(*^ω^*)ﾉ彡

今週末は釣り堀もかなり賑わうかな～

☆☆　　暖かい週末の天気　  ☆☆

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【１８インチの４輪車】・・・息子も大満足

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　自転車カスタム計画　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

先週の日曜日に、息子と秘密のお買い物に行きました。

ウチの息子は、　　　

縄跳びが苦手だったのと同様、

自転車に乗る練習をしてなかったのです。

（３輪車レベルはありましたが、

補助輪付きの自転車は買ってなかったので・・・）

なので、専門店に行き

１８インチの補助輪付き自転車を買いました。

そこには子供用～競技用と思われるモノまで

ありとあらゆる自転車が置いてあり　　

子供でなくとも目移りするくらいでしたｗｗ

そこで購入した補助輪付き１８インチ自転車を

嬉しさのあまりにさっそく乗り始めてしまい、

店内から外の駐車場まで　　　

その自転車に乗って出るという暴挙に出た息子。

その位嬉しかったのかな～

帰宅したのは夜の８時を回ってたんだけど

嬉しさのピークにある息子は

自宅の車庫から自転車置き場まで

１０ｍほどを自分で乗って見せた。　

それからは毎日々自転車に乗ってます。

　得意顔の息子　

　補助輪付いてるのにね　　

　意外とスピード狂みたい　

　後姿も決まってる？　

翌日には、早くも２回ほど転んでましたが

なんとか泣かずに済みました。

その息子が補助輪付き自転車に乗って２日目の事

調子に乗って言った一言が凄い

『パパー　　もう補助輪取りたい』だって。　

さすがに乗れるはず無いので

上手く誤魔化しましたが。。。　

縄跳びといい・自転車といい・

子供の成長と言うか、

物事を吸収する力って凄いですね。

でも笑っちゃうのが、その動向です。

これもＤＮＡなんでしょうか。。。

早くも自転車のカスタムしたがってますｗｗ

　カスタム計画中　

『あそこに、ライト取り付けて～』

『あそこに、お気に入りのシール貼って～』等など

そんな姿を妻に見られたら

大笑いの後に、呆れられるのは必死。

でも、共通の話題と・趣味が出来たので

当分の間、息子との会話も弾みそうですｗｗ

☆☆　　自転車カスタム計画　  ☆☆

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【通販】・・・甘味噌とその美味しい食べ方

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　甘味噌＋風布みかん七味　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

今日は釣り堀店内でもお土産で人気の

【甘味噌とその美味しい食べ方】の紹介です。

まぁ・・・甘味噌については説明の必要も無いかな？

よく言うんですが特別な材料とか、製法ではありません。

普通の田楽用の甘味です。　

でも何故か、大人気商品ですが。

　この容器に入れての販売 　

　パンにつけてもＯＫ　

でも。。。

この甘味噌に風布みかん七味を加えると

少々ピリリとした味付けになり

また一味違ったものに変わります。

　噂の風布みかん七味を少々　

　よくかき混ぜます　

　大根の煮漬けに付けたり　

　勿論こんにゃくや芋にもＯＫ　

甘味噌１つでも色んな食べ方があり

料理の幅も広がりそうです。

皆さんも是非お試し下さいませ。　　　

☆☆　　甘味噌＋風布みかん七味　  ☆☆

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【スパルタ式】・・・縄跳び

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　子供と真剣勝負　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

育った環境がそーさせるのでしょうか？？　

男３人兄弟の中で育った自分自身

ついつい強い口調になってしまう事が多いです。

それは子供に対してもそーなんですが・・・　

その辺は妻に叱られますけど。。。

まぁ・・・息子がちゃんと理解してくれてるみたいで

今のところ一応安心はしてますが。

先週金曜日に、保育所の先生から言われた言葉は

少しばかりショックでした・・・内容は。

『優くんは、縄跳びが少し苦手だから

パパに少し教えてもらえば？』・・・だって。

それで何回跳べるのか子供に聞いたところ

　　　　　　【４回】だけらしい。

ビックリしちゃいます。

流石にクラスでもビリの方らしい・・・　

今まで１人っ子っていうのもあったり、

土日に遊んであげられなかったり、

近所に同年代の子供が居なかったりで

随分とインドア系の遊びが中心でした。

なのでここは親子共々一念発起して

金曜日の夕方から猛特訓。　

その晩は泣きながら縄跳びの練習。　

それでも猛特訓の成果はすぐに現れずに

７～８回しか跳ぶ事が出来ませんでした。

土曜日も夕方から練習。

その日は随分と跳べて、１４回だったかな？

またまた半べその状態で終了。　

日曜日も仕事の合間に練習。

なんと２３回も飛べるようになりました。

何だかんだで５回合計で１時間くらい練習したかな？

さすがに夕方にはぐったりしてましたが・・・

その後秘密のお買い物の予定ががあり　

元気盛り返してましたｗｗ　

月曜日も保育所に行く前に

早朝から１５分程度の練習。　

週末の猛練習を終えて

月曜日に保育所に行き

先生に縄跳びが跳べるようになった事を

自慢そうに話す息子が

なんだか微笑ましく感じました。

(v^ー゜)ヤッタネ!!

でも自慢してもいいくらいに頑張ったのだから。

　　　良く頑張りました。　o(*^▽^*)o　　

それにしても、人に教えるのって難しい。

ついつい自分目線で考えちゃうんですよね。。。

でも今回は子供目線に立ち

ちゃんと褒めて・ちゃんと叱り

小さい成功体験の積み重ねをしていきました。

前回より１回でも増えたら褒めて・・・　

また１回でも増えたらもっと褒めて・・・　

そのかわり、出来なければ怒るし　

出来るまで練習は止めません。　

子供なのでコツを掴んだら後は早いですね。

その息子がこー言ってました。

『パパは怒ると凄い怖いんだけど、

そーいう時は俺が悪い事してる時だよね。

でも、普通の時には優しいんだよね～』だって。

『パパに縄跳び教わって良かったー、

だって縄跳びが楽しいんだもん』とも言ってた。

思わず嬉し泣きしそーな言葉でした。

俺達夫婦の子育て・・・

今のところ間違って無かったかな？　

(　￣ー￣)ﾆﾔﾘ

☆☆　　子供と真剣勝負　  ☆☆

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【出産予定日は８月２４日】・・・ドキドキの半年後

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　楽しみな夏になりそう　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

早いものでウチの息子も５月で６歳になるんですが、

その息子もやっと待望の【兄】になります。

兄弟（兄妹？）として丸々６才差って

ちょっと離れすぎかもしれませんが・・・　

その予定日は今のところ【８月２４日】となってます。

(　 ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

先週も産婦人科に定期検診に行き

先生から『経過は順調』とのお墨付きを頂きました。

５ヶ月頃になれば性別も分かるのかな？　

そーすれば兄弟or兄妹がハッキリしますね。

６年振りの出産・・・　

６年振りの命名・・・　

６年振りの子育て・・・　

どーなる事やら。

色んな意味で心配事が多いですね。

☆☆　　楽しみな夏になりそう　  ☆☆

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【通販】・・・寄居名物 金太郎漬（辛い切干大根）

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　この辛さがウリなんです　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

今日の通販商品の紹介は・・・

これまたかなり地元密着の商品です。

皆さん切干大根を使う料理というと

煮物系の料理を想像しますよね？

でも、ここ寄居町でもっともポピュラーな

切干大根を使った料理（つまみ）がこれになります。

製造元はまたまた【金太郎】さんになります。

　こんな容器に入れての販売

　ビールのつまみに　

　おむすびの具にもピッタリ　

　細かく刻んでお茶漬けに　

　こんな感じになります

　普通にご飯のおかずに

　これだけでお茶碗１杯いけますよー　

少し辛すぎるという人も居ますが

結構クセになっちゃったという人も居て、

好き嫌いは分かれるかもしれませんね。

(　￣ー￣)ﾆﾔﾘ

一つ注意していただきたいのが

ニンニクの匂いが強いので

翌日誰かに会うときは控えたほうがいいかもｗｗ

☆☆　　この辛さがウリなんです　  ☆☆

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【通販】・・・寄居名物 金太郎味噌（辛味噌）

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☆☆　　酒飲みにはピッタリ　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

釣り堀のある寄居町って焼き鳥屋さんが多いんですよ。

巷では【３大焼き鳥の街】などといってますが、

（北海道室蘭市・愛媛県今治市・埼玉県東松山市）

埼玉の東松山の焼き鳥も元をただせば

寄居出身の人が始めたとか・・・　

なので、今でも寄居町には焼き鳥屋さんが多いのです。

それぞれのお店でオリジナルのタレがあり、

それが焼き鳥の味を決めるといっても過言ではありません。

釣り堀で通販商品として扱う事になったタレも

実際に自分が試食してみて美味しいお店の物です。

そこで釣り堀で扱うタレは・・・　　　

埼玉の県北部を中心に複数店舗で展開してる

【金太郎】さんの辛タレです。

【寄居名物　金太郎味噌（辛味噌）】

　　　　１５０ｇ　３００円での販売です。

　こんな容器に入れて販売　

　もちろん焼き鳥との相性は抜群　

　生野菜をつけてもgood　

  そのまま舐めても美味しいんです　

皆さんも是非一度この癖になる味を確かめてみて下さい。

☆☆　　酒飲みにはピッタリ　  ☆☆

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【７日の土曜日は臨時休業】・・・申し訳ありません

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　臨時休業でゴメンナサイ　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

今週末の天気予報では

天気もボチボチ良さそうなんですが

７日の土曜日は臨時休業とさせて頂きます。

(*_ _)人ゴメンナサイ 　　　

その代わり？

８日の日曜日は満面の笑みでお客様をお迎えします。ｗｗ

ヒゲ面の３８歳ですが・・・

(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

一応日曜日の天気予報を書いておきますね。

８日（日）　晴のち曇　

　　　　　　　　最高気温１３℃　最低気温２℃　降水確率２０％

どっちにしても・・・

寒そうな１日になりそうですね。

☆☆　　　臨時休業でゴメンナサイ  ☆☆

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【２月 釣り堀情報】・・・春はまだかな？

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　２月は寒さと乾燥に注意ですね　  ☆☆

おはようございます。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

あっという間に２月になっちゃいましたね。

ついこの前まで

お正月の忙しさでバタバタしてたり・・・　

遅めの正月休みでグダグダしてたり・・・　

後半はインフルエンザで寝込んでいたのに・・・　

３０代も後半になると

毎日が非常に早い！！　　　

これじゃー直ぐにリアル４０代になっちゃうな。

まだまだ寒さは続きますが、月初の恒例

２月の釣り堀情報です。

店休日は・・・３日・７日・１０日･１７日・２４日になります。

　　　　　　　【７日の土曜日は、臨時休業となります】

２月メニュー変更になるのは・・・

　　　　　販売開始　～　

　旬の一品

ふきの天ぷら　３００円

釣り堀で出してるふきは

近くの土手で自生してるのがほとんどですが、

ふきって採るタイミングが難しいんですよねー　

採り過ぎちゃうと次のが生えてこないし　

かと言って

あまり採らないで居ると花が開いて食べられないし　

その辺のサジ加減みたいな所が難しいんです。

でも、土手に自生してるって所も凄いですけどｗｗ

c(＞ω＜)ゞ

例によって

時期だからといって【毎日有る訳ではありません】

採れた時にだけ美味しいのを提供します。

もー少ししたら、契約農家でも買えるかな？

そーしたら毎日でもＯＫですけど・・・

まぁ。。。旬って事でお許し下さい。

(*_ _)人ゴメンナサイ

☆☆　　２月は寒さと乾燥に注意ですね　  ☆☆

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【全快宣言】・・・治りました

風布にじます釣り堀センター

☆☆　　体調バッチリ・・・全快です　  ☆☆

こんにちは。

風布にじます釣り堀センターの三代目（見習い）です。

先週日曜日から体調が悪化し

４１℃を超える体温も何とか乗り切り

丸々１週間後の月曜日から動き出しました。

【しかし・・・辛かった】

でも、実際に月曜日は体が重かったですね。

【体重は４～５ｋｇ減ったのに・・・】

少し動いても『ハァー』とか『フゥー』だったけど

今日は元気に仕事できました。

やっぱ元気に仕事できるってイイね～

(ｏ・ω・)ノ))

健康に気をつけて

休んだ分も頑張らなきゃー　

☆☆　　体調バッチリ・・・全快です　  ☆☆

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